-
Les avisésHôtel et restaurant en CHampagne
-
Le domaineJacques Selosse, en Champagne
-
L'hôtel10 chambres de charme
-
Le restaurantLa cuisine de Stéphane Rossillon
-
Nos servicesLe bien-être avant tout
Pour une nouvelle semaine, Les Avisés et le Chef Stéphane Rossillon vous proposent un menu à emporter pour vos repas des vendredi 12 et samedi 13 mars, à 35€/personne.
Entrée
Pressé de Jambon de Reims truffé, roquette et gribiche au parmesan
Plat
Tataki de cœur de Rumsteak, crémeux de carottes à la citronnelle et légumes croquants
Dessert
Chou, crème diplomate acidulée et oseille, marmelade d’agrumes
Suggestions du Chef pour accompagner votre menu :
Entrée : Domaine Bernard Baudry, Chinon blanc, Croix Boissée 2011 à 37€/bouteille
Plat : Château Falfas, Côte de Bourg 2006 à 37€/bouteille
Pour toute commande, contactez-nous via hotel@selosse-lesavises.com ou par téléphone au 03 26 57 70 06, du lundi 8 au jeudi 11 mars midi.
Retrait des commandes les vendredi 12 et samedi 13 mars de 12h à 17h, Rempart du Nord (arrière des cuisines).
Si vous souhaitez agrémenter votre repas de produits de terroir raffinés, nous vous proposons de la truffe et/ou de la terrine de foie gras, alors n’hésitez à passer commande en même temps que vos menus.
L’équipe des Avisés